Війна між США та Іраном уже почала змінювати структуру світового сільського господарства. Через різке подорожчання мінеральних добрив фермери у різних країнах змушені переглядати свої посівні плани.
Зокрема, у США аграрії скорочують площі під кукурудзою та пшеницею — культурами, що потребують значних обсягів добрив — і переходять на менш затратні варіанти, такі як соя.
Проблема полягає не лише у цінах, а й у фізичній нестачі продукції. Блокування поставок з Близького Сходу обмежило доступ до ключових компонентів — аміаку, сечовини та сірки, які є основою для виробництва добрив.
Аналітики попереджають, що наслідки можуть бути довгостроковими: зниження врожайності, зростання світових цін на продовольство та посилення продовольчої кризи в країнах, що розвиваються.